学校初、高中段均开设双语双通道的多元升学课程选项，并集合梅沙教育和大校区内的特色资源优势开设了艺术(涵盖视觉艺术和音乐表演)、帆船、机甲等特色课程项目，为有专业发展需求和兴趣爱好拓展需求的学生提供专业课程教学。

深圳梅沙双语学校初中段，开设国际化融合课程和中考素养课程。梅双国际融合课程班主要衘接同校区内的万科梅沙书院，是梅沙书院最主要的生源学校。目前，梅双初中部已经输出了六届毕业生，绝大部分同学进入到了梅沙书院继续求学。中考素养课程班为同学们提供小班名师的中考素养学习，可拥有独一无二的指标生优势申请优质公办普高和申请本校普高的独有优势。国际班与中考班可根据申请灵活切换。

深圳梅沙双语学校高中段以“小班名师、英语见长、高考为主、多元升学”为办学特色。开设普通高考课程、美术高考课程、港澳台联考升学课程以及以海外求学为目标的融合课程，满足学子多元升学需求、2024届高考成绩超过91%的高考生上本科线，25%成学生上特控线，部分学子考入中山大学、华南师范大学、中国传媒大学等一流国内大学。2024届国外大学申请方面，纪同学荣获芝加哥大学、加州伯克利分校、圣路易斯华盛顿大学录取。